端午临仲夏，时清日复长。6月19日，茅台2026丙午年端午敬麦仪式在“茅酒之源”酿酒工业遗址广场举行。活动以“弘扬茅台文化 传承茅台技艺”为主题，深度融合茅台千年酒脉文化、精益求精的工匠精神、古法传承的非遗技艺，以一场极具茅台匠心和凝聚力的传统仪式，共同开启新一年的制曲生产。
茅台酒股份公司党委副书记、工会主席游亚林，党委委员、副总经理钟正强出席活动。
仪式现场庄重肃穆、古韵悠长。上午9点零9分，端午敬麦仪式正式启幕，现场鼓乐齐鸣，二十四声沉稳鼓声次第敲响，对应二十四节气时序轮回，寓意茅台酒酿制技艺始终顺应天时、遵循自然，根植于中华传统节气农耕文明，彰显酱酒酿造天人合一的独特智慧。
礼序循古，致敬本源。在庄重的礼乐氛围中，上香、点烛、敬酒三礼依次进行。首席酿造师彭朝、首席勾兑师王刚、首席品评师彭璟恭敬第一炷香以祭天，感恩天时时序馈赠；特级酿造师罗桂华、王真勇、欧先勇恭敬第二炷香以祀地，感念大地滋养万物；特级酿造师邓维、特级品评师李世平、特级勾兑师陈良艳恭敬第三炷香以敬水，铭记清泉活水酿佳醇。三炷清香，承载着茅台人对自然的敬畏、对传统的尊崇。
随后，主敬人张年飞立于香案之前，净手斟酒、虔诚献酒，带领全体参礼人员，向天地水土敬献琼浆，以酱酒之礼回馈自然馈赠。礼序之中，张年飞恭读《敬麦颂文》，字字铿锵、句句赤诚，回望茅台百年酿酒底蕴，赞颂五谷麦粮的质朴奉献，传承崇本守道的企业初心。
颂文既毕，礼行匠心。取麦、润麦仪式完成后，一级酿造师罗光忠、二级酿造师詹菊辉携手执礼，将柏香树枝、艾草置于礼盆，庄重抬入曲仓完成熏仓之礼，以驱浊净仓、祈福安康。
仪式尾声，全体参礼人员肃立列队，行三鞠躬礼，致敬天地、致敬传统、致敬匠心。随着司仪范成伍宣布仪式礼成，本次端午敬麦仪式圆满落幕。
2006年，端午节民俗、茅台酒酿制技艺双双列入第一批国家级非物质文化遗产名录，成就了传统节俗与古法酿造双向赋能的文脉佳话，构筑起茅台独一无二的“双遗文化”根基。多年来，茅台深耕传统礼俗活化，持续将端午敬麦仪式打造为标杆性酒文化品牌活动。以古礼护古法、以文脉兴技艺，既是茅台系统保护文物资源、活态传承非遗技艺的生动实践，是推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的有力探索，更是企业笃行文化内核、涵养文化自信、深耕高质量发展的深刻注脚。
立足新起点，奔赴新征程。下一步，茅台将持续深耕文化遗产保护、传承、活化、创新全链条工作，持续擦亮经典文化IP，深挖酿酒工业遗址与古法酿制技艺的时代价值，不断丰富非遗传承载体、厚植申遗工作底蕴。以匠心守本源、以文化塑品牌、以传承助申遗，持续释放千年酿造文化的时代生命力。
文/图：王璇 杨进 刘永波
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